Kategorien
Rückspiegel

Warum regional beim Direktvermarkter einkaufen?

Die Nahrungsmittelproduktion ist für etwa 30 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich1. Ein Fünftel davon entfällt auf die damit verbundenen Transporte, was der Hälfte der Treibhausgasemissionen des Straßenverkehrs entspricht! Bei Obst und Gemüse ist der Transportanteil sogar doppelt so hoch wie die reine Produktion. Der Transport von Lebensmitteln trägt also erheblich zu den Treibhausgasemissionen bei – und verteuert sie.

Kategorien
Rückspiegel

Erneuerbare Wärme für Laboe: Überlegungen zu Wärmequellen, Großwärmepumpe und Nahwärmenetz

Im Jahr 2023 wurde fast jede zweite der 40 Millionen Wohnungen in Deutschland mit Erdgas beheizt, knapp jede vierte mit Heizöl. Von den verbleibenden Wohnungen wurden weniger als 10 Prozent mit Wärme aus erneuerbaren Energien beheizt. Laut Klimaschutzgesetz muss der Wärmebedarf aber bis spätestens 2045 vollständig klimaneutral gedeckt werden. Schleswig-Holstein will dies bereits 2040 erreichen. Wir müssen also fossil betriebene Heizungsanlagen durch eine regenerative Wärmeversorgung ohne CO2-Emissionen ersetzen, stehen dabei aber erst am Anfang.

Welche Möglichkeiten haben wir in Laboe, unseren Wärmebedarf regenerativ zu decken? Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten: Wir beheizen unsere Häuser dezentral mit Wärme aus einer eigenen Anlage wie z.B. Wärmepumpe, Solarthermie oder oberflächennaher Geothermie oder wir schließen sie an ein Wärmenetz an, das zentral aus einem regenerativ betriebenen Heizkraftwerk versorgt wird.

Kategorien
Rückspiegel

Warum Klimaschutz in Deutschland? – Unser Anteil an den weltweiten CO2-Emissionen beträgt doch nur 2%!

Diese Frage wurde dem Laboer Meteorolo­gen und IKL-Mitglied Herrn Prof. Clemens Simmer im Anschluss an seinen Vortrag „Der Klimawandel – My­then, Hy­pothesen, Fakten“ am 26. März 2024 im Freya-Frahm-Haus gestellt.

Kategorien
Rückspiegel

Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel – Zwei Pioniere in Laboe

IKL: Herr Laukat, Herr Firmenich, Ihre Unternehmen sind uns durch ihre Aktivitäten zur Abfallvermei­dung aufgefallen und wir freuen uns, dass Sie uns für ein Interview zur Verfügung stehen. – Welchen Stellenwert hat das Thema Nachhaltigkeit für Ihre Unternehmen Kaffeeküste Laboe bzw. Edeka Alpen?